Historia

Czekoladki dla kobiety z okazji jej święta

Ósmy marca to międzynarodowy dzień kobiet na prawie całym świecie. Tradycja ta rozpoczęła się ponad 100 lat temu, w Ameryce po tym, jak miejsce miały zamieszki. Do teraz świętujemy ten dzień, i mężczyźni wręczają kobietom małe, niezobowiązujące podarki. Mogą to być kwiaty, jakieś ciekawe kartki lub też czekoladki dla kobiety. W Polsce to ta trzecia opcja jest zdecydowanie najpopularniejsza – w wielu sklepach, wliczając w to sklepy internetowe możemy zakupić ciekawe bombonierki, balotynki lub inne ciekawe opakowania z pralinkami o rozmaitych kształtach w środku. Dlatego zamówienie takich czekoladek na dzień kobiet nie jest problemem. Czy takie czekoladki są uniwersalnym prezentem, i czy warto je zawsze wręczać, zamiast innych podarków? Czekoladki dla kobiety – czy zawsze są dobrym wyborem? Czekoladę, oraz wyroby z niej możemy tak właściwie uznać za ponadczasowe i uniwersalne. W przeciwieństwie do bukietów – jeżeli zakupimy odpowiednie czekoladki, to takich samych nie znajdziemy nigdzie indziej. A przynajmniej tak…

Medyczne

Czekolada – lek na wszystko?

Czekoladą zajada się praktycznie każdy z nas – ja sam nie znam osoby, która twierdziłaby że nie przepada za każdym gatunkiem czekolady. Każdy, kto nie posiada uczulenia na czekoladę kocha zajadać się np. czekoladą mleczną, czekoladą deserową, czekoladą gorzką – i rzadziej czekoladą białą. Jedząc czekoladę raczej nie przejmujemy się tym, co ona zawiera, zależy nam tylko na jak najlepszym smaku. Takie coś oferują nam belgijskie czekoladki, ze względu na to, że są wytworzone z najlepszych składników i kakao – i przy okazji są one dla nas najzdrowsze. Czekolada zdrowa? W wielu mediach od razu słyszymy, że czekolada jest dla naszego organizmu niezdrowa. Jest to prawda i fałsz jednocześnie, ponieważ mówienie że czekolada jest zdrowa jest dużą przesadą, ale z drugiej strony mówienie że nam szkodzi też jest dużą przesadą. Czekolady dostępnie w wielu sklepach spożywczych, te z najniższą ceną często zawierają całą masę sztucznych składników, które wpływają na to…

Trendy czekoladowe

Upominki firmowe – nie tylko dla pracowników

Wielu osobom upominki firmowe kojarzą się z prezentem specjalnie przygotowanym dla pracownika, współpracownika lub szefa. Jednak nie zawsze tak jest – często prezent firmowy jest wykorzystywany w reklamie, za pomocą różnych sposobów. Jest to bardzo efektywny sposób reklamy,  i często przynosi lepsze skutki niż promowanie swojej firmy/działalności tradycyjnymi metodami. Dlaczego upominki firmowe są lepszą reklamą? Potencjalny klient nienawidzi, gdy zajmujemy mu jego czas bez żadnej korzyści dla niego. Tak własnie robią klasyczne metody reklam – czyli spoty w telewizji lub w radiu. O wiele łatwiej jest zdobyć nowego klienta, gdy damy mu coś od firmy – nawet jeśli będzie to mały cukierek lub czekoladka z logiem firmowym. Dodatkowo metoda reklamowania się za pomocą czekoladek i upominków firmowych jest znacznie tańsza niż inne sposoby, i przy okazji zawsze sami będziemy mogli skosztować coś słodkiego. Upominek firmowy – w jakiej postaci? Zwykle upominki firmowe były w postaci różnych długopisów, pendrive lub innych…

Porady kulinarne

Czekoladowe porady – rozpuszczanie

Nie wyobrażamy sobie deseru bez czekolady. Każdy ją uwielbia – tak samo jak wszystkie pochodne produkty w których jej użyto do produkcji – ciasteczek, ciast lub zwykłych cukierków albo lodów. Przedstawiam kilka wskazówek i porad które przydadzą się przy rozpuszczaniu czekolady. Rozpuszczanie czekolady na parze wodnej Najlepszym i najefektywniejszym sposobem na rozpuszczenie czekolady bez jej przypalenia jest rozpuszczanie jej na parze wodnej.  Do garnka nalewamy wodę, a na wierzch wkładamy szklaną miskę. Należy pamiętać aby miska była sucha. Czekolada będzie się szybciej topić jeżeli będzie pocięta na małe kawałki. Musisz pamiętać o tym aby ciągle mieszać czekoladę aż do momentu gdy zacznie się topić. Jest bardzo łatwo ją przypalić, nawet na parze wodnej! Dlatego nie zostawiaj jej samej lub nie przestawaj mieszać. Kontynuuj mieszanie aż do całkowitego stopienia czekolady. Wyreguluj ciepło na garnku, jeśli uważasz, że czekolada topnieje zbyt szybko. Cały proces powinien trwać od 5 do 10 minut. Rozpuszczanie…

Trendy czekoladowe

Czekoladki świąteczne – te Wielkanocne i Bożo Narodzeniowe

Każdego roku jest kilka ważnych świąt religijnych, do których czynione są duże przygotowania. Takimi świętami są przede wszystkich Święta Bożego Narodzenia i Święta Wielkanocne. Niezmiennym aspektem towarzyszącym tym obu okresom są czekoladki, a dokładniej czekoladki świąteczne. Czekoladki świąteczne na Wielkanoc W trakcie Wielkanocy, a raczej przed tym okresem, firmy produkujące czekoladowe wyroby zaczynają wytwarzać czekoladowe zające i jajeczka. To właśnie na ten okres czekoladki świąteczne uzyskują największą sprzedaż z całego roku. Czekoladowe zające z reguły są puste w środku, choć nie zawsze. Wszystko zależy od ich rozmiaru. Te większych rozmiarów występują głównie z pustym wnętrzem, ze względu na to że jeśli producent zdecydowałby się je napełnić czekoladą, to prawdopodobnie połamalibyśmy sobie na nich zęby, próbując je ugryźć. Sprawa ma się inaczej w przypadku  tych mniejszych produktów. Zwykle wypełnione są one marcepanem lub koksem, tworząc wspaniałe smaki i odczucia podniebienia. Jajeczka wielkanocne, również stanowią ważny element tego święta. Z reguły są…

Porady kulinarne

Ciasteczka czekoladowe

W dniu dzisiejszym przekażę wam przepis na specjalne ciasteczka czekoladowe. Składniki: – 420 gram kremówki – 65 gram cukru pudru + kilka gram więcej w celu posypania – 2 łyżki miodu – 70 gram rumu – 90 gram białek – 3 łyżki kawy rozpuszczalnej – 300 gram gorzkiej czekolady – 220 gram cukru – 150 gram kokosowych wiórek Przygotowanie: Zaczniemy od zagotowania kremówki. Gdy to już nastąpi wsyp tam 3 łyżki kawy i lekko wymieszaj. Następnie ostudź całą mieszaninę i dodaj tam dodatkowo 2 łyżki miodu. Zakupione 300 gram gorzkiej czekolady roztop w wodzie i połącz z ciepłą mieszanką kremówki. Wlej tam jeszcze rum. Teraz możesz wziąć mikser i to wszystko dobrze zmiksować. Gdy całość okaże się już gotowa to czas na przykrycie kremu i wstawienie go do lodówki na dobre 10 do 12 godzin. Czas teraz na zagotowanie części naszego cukru. Około 70-80 gram cukru zagotuj wraz z 100…

Historia

Dzień chłopaka – dzisiejsze święto mini szkolne

Nadszedł właśnie ten dzień, czyli mini święto szkolne – Dzień Chłopaka. Dla jednych jest to dzień jak każdy inny a dla innych (zwłaszcza dziewczyn 🙂 )  szansa na zdobycie swojego wymarzonego ideału poprzez obdarowanie go i pokazanie mu, że zależy jej.  Nie zawsze płci pięknej zależy na zalotach – czasami chodzi o zwykły gest przyjacielski. Oczywiście prezent nie może być byle jaki. Na świecie przyjęło się, że aby prezent był miły i przyjazny musi być użyteczny. Jak dobrać dobry prezent? Musimy oddzielić siebie – ja nazywam taką osobę wręczycielem – od obdarowanego. Dla nas upominek może nie mieć żadnego znaczenia ale dla osoby która go przyjmie, nabierze on sentymentalnej mocy. Dlatego też, musimy poznać jak najbardziej tą drugą osobę. Jeśli jest to ktoś wam już bliski to z pewnością było już wiele okazji by poznać jego upodobania. Jeśli jednak nie, to możemy podpytać jego kolegów i bliższych znajomych. Powinni oni co…

Nowości w świecie czekolady, Trendy czekoladowe

Czekoladowe figurki na trzecim miejscu

Każdy dobrze wie że najpopularniejszymi wyrobami z czekoladą z tabliczki czekoladowe i batony. Jednak na trzecim miejscu znajduje się nic innego jak czekoladowe figurki. Ich sprzedaż osiąga maksimum zwykle w okresie przypadających im świąt. Wtedy to też kupowane są najchętniej i najliczniej. Zamiast jednej figurki, brane jest kilka przez tego samego klienta, przez co ich produkcja również musi podołać zapotrzebowaniu. Kiedy są najchętniej kupowane czekoladowe figurki? Wzmożoną ilość zakupów jaką liczą czekoladowe figurki datuje się zwykle na okres świąt Wielkanocnych, świąt Bożego Narodzenia, jak i w okresie mikołajowym, który przypada na 6 grudnia. Firmy produkujące smakowe figurki starają się wtedy z odpowiednim wyprzedzeniem przygotować dużą partię figurek, tak by w każdym domu znalazło się ich kilka sztuk. Z jednego ważnego powodu – nie wiadomo kiedy nadarzy się okazja aby komuś podarować taki upominek. Nieoczekiwana wizyta gości? Nie ma problemu! Co takiego w tym okresie zwykle kupujemy? Jeśli chodzi o Wielkanoc…

Nowości w świecie czekolady, Trendy czekoladowe

Ozdoby i dodatki z czekolady

Czekolada jest składnikiem wielu deserów, a nawet dań obiadowych. Jest wykorzystywana zarówno jako składnik, który ma nadać kolor lub smak, jak i jedzona sama w sobie na przekąskę lub deser. Jednak czekolada nie musi być jedynie składnikiem czegoś większego. Może ona sama w sobie stać się czymś, co będzie zachwycało, nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Chodzi o ozdoby i dodatki czekoladowe, które nadadzą różnego rodzaju deserom wyjątkowy i zachwycający wygląd. A co najważniejsze, niewielkim kosztem i odrobiną cierpliwości. Dekoracje ażurowe Najprostszym sposobem na wykonanie ozdób z czekolady jest wykonanie dekoracji ażurowych. Polegają one na wykonaniu z płynnej czekolady różnych wzorów, które po zastygnięciu można odczepić i umieścić na przykład w deserze z lodami lub torcie śmietanowym. Oczywiście w najprostszej wersji jest to kilka kresek płynnej czekolady, w tej bardziej zaawansowanej można wykonywać konkretne wzory, na przykład serc, motyli, zwierząt, kwiatów lub napisów. Aby je wykonać należy rozpuścić tabliczkę czekolady…

Porady kulinarne

Zajmijmy się muffinkami

Zdarzyło ci się kiedyś tak, że po przyrządzeniu wspaniałych pyszności w postaci muffinek czy innych ciasteczek, pozostały one nie dokończone na stole? A sama głowiłaś się co z nimi zrobić w tym wypadku? Już radzimy! Ciepłe wypieki Jeśli zdarza ci się trzymać bułeczki, rogaliki lub innego rodzaju drożdżowe pieczywo w lodówce, a nawet w zamrażalce, to dobry pomysłem będzie podgrzanie ich. W tym celu możesz zrobić to w piekarniku, opiekaczu, a nawet w kuchence mikrofalowej. W taki sposób sprawisz że produkt, który zdecydujesz się podgrzać będzie smakować tak jakby był prosto wyciągnięty z pieca. Faktem jest też że drożdżowce, które zostaną owinięte dokładnie folią utrzymają swoją świeżość dłużej. Muffinki na dłużej Każdy się ze mną zgodzi że muffinki najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika. Jest to wtedy najlepszy moment, w którym mamy okazję poczuć ich świetny i rozpływający się w ustach smak. Jeśli jednak chciałbyś móc się rozkoszować nimi…